Dis-moi ce que tu manges et je te dirai comment tu dors… Une étude américaine nous donne les clés pour améliorer notre sommeil. Veiller à notre alimentation en misant sur les fibres tout en évitant le gras et le sucre serait la clé d’un sommeil profond, récupérateur et moins perturbé.
Les participants qui avaient consommé un menu concocté par une nutritionniste, riche en fibres et protéines, se sont endormis au bout de 17 minutes contre 29 lors de leur fonctionnement habituel.
Nous pouvons jouer sur la qualité de nos nuits en adaptant notre alimentation. Des chercheurs américains viennent de montrer que le type d’aliments consommés sur une seule journée pouvait changer la donne de la nuit qui suit. Moins de graisses et plus de fibres influenceraient les paramètres du sommeil, selon Marie-Pierre St-Onge, médecin au Columbia University Medical Center à New York, auteur principal de l’étude.Qui dort dîne…Pour arriver à ces conclusions, l’équipe de chercheurs a scruté le sommeil de 26 adultes âgés de 35 ans. 13 femmes et 13 hommes ont passé 5 nuits dans un laboratoire entre 22h et 7h. Après avoir modifié leur régime alimentaire, des tests ont été réalisés au cours de la troisième nuit puis de la 5e. Rythme cardiaque, contractions des muscles, activité cérébrale, mouvements des yeux, tout changement physiologique a été enregistré.D’après les résultats, les participants qui avaient consommé un menu concocté par une nutritionniste, riche en fibres et protéines, se sont endormis plus rapidement. Au bout de 17 minutes contre 29 lors de leur fonctionnement habituel.
Un endormissement plus rapide et un sommeil plus profondA cette phase d’endormissement plus rapide s’est ajoutée une phase de sommeil lent profond plus longue. C’est le moment du cycle où l’on récupère de la
fatigue physique accumulée. Au contraire, les personnes qui avaient mangé des aliments gras ont montré des cycles de sommeil plus courts. Quant au
sucre, il a tendance à doper et favorise les phases d’éveil. Ces découvertes pourraient apporter une aide précieuse aux personnes souffrant de
problèmes de sommeil. De surcroît lorsque l’on sait que ces dysfonctionnements occasionnent le développement des maladies chroniques comme
l’hypertension, le
diabète ou les
maladies cardiovasculaires. Les spécialistes rappellent que, couplé à de l’exercice physique régulier, revoir son assiette en composant des menus diététique est une stratégie gagnante à la portée de tous. AFP/RelaxnewsSource : St-Onge MP, Roberts A, Shechter A, Choudhury AR. Fiber and saturated fat are associated with sleep arousals and slow wave sleep. J Clin Sleep Med 2016;12(1):19–24. (
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